张建明委员：加强新食品产业规范化管理

　　【记者陈明北京报道】2024年全国两会期间，全国政协委员，川商总会常务副会长、明宇集团董事长张建明建议从国家层面，针对新食品、新产业及时实施全面规范化管理，为群众健康和新兴产业高质量发展保驾护航。

　　张建明表示，随着生活节奏日益加快，预制菜作为一种便捷食品，成为消费市场的“新宠”，并由此催生一个规模庞大的新兴产业。预制菜作为一种新兴食品，如何合法合规生产经营，以保障消费者的安全与健康，也成为社会关注的焦点。

　　张建明指出，目前缺乏对预制菜生产主体从业资格的基本规范要求，行业进入门槛较低，导致存在产品质量参差不齐；缺乏对预制菜的分类规范及对应的生产标准，导致“无标”可循，生产、监督环节都难以把好质量关；缺乏预制菜链路标准，导致目前预制菜食品安全难以闭环。

　　张建明表示，目前消费者对预制菜的知情权和选择权缺乏保障。为此，他建议国家市场监督管理总局牵头，尽快出台全国性预制菜行业规范和标准，从生产加工、运输销售、餐饮服务等重要环节，将生产经营活动纳入规范化轨道，建立有效监管机制。

（编辑 鲍坤子）