中国民间商会副会长、牧原实业集团有限公司董事长秦英林：用科技创新端牢中国“肉盘子”

　　近年来，秦英林始终将“深度思考创新技术”作为跨越周期性挑战的法宝。“越是艰难，越有价值，死磕技术，以循序渐进的心态，主动迎接挑战，生机就在面前。”

　　非洲猪瘟（简称“非瘟”）来临时，对养猪业也可谓“灭顶之灾”。那时，秦英林发现，如果不把装备提升上去，不创造良好的环境，猪就没法养。他率领员工一边抗非瘟，一边做研发，创新空气过滤猪舍，将空气中的灰尘病毒过滤下来，把猪舍排出的臭气收集后再清除，有效防控了非瘟。

　　中国仅用了三年的时间就把非瘟防控做好了。2021年生猪产能恢复到非瘟前水平，让世界惊诧。“这种浴火重生的感觉，让我们增进了信心，化被动为主动，迎接挑战去冲锋，答案就在面前。”秦英林说。

　　近年来，秦英林在推进养猪业高质量发展方面不遗余力。豆粕是饲料的主要原料之一，用量大，价格高，中国每年进口一亿吨大豆，其中养猪占40%。如果没有替代，风险很大。利用合成生物技术替代豆粕，对粮食安全和产业发展都有着重大意义。

　　牧原与西湖大学联合创建牧原实验室，推进合成生物技术研发，生产发酵氨基酸替代豆粕。首个产业化项目牧元安粮年产3万吨异亮氨酸项目，已正式投产。推广应用至全行业，能带动上百万吨其他氨基酸的应用，养猪节省大豆2000万吨，解放1.5亿亩土地，为保障粮食安全贡献力量。

　　此外，牧原实施全产业链减碳行动。在种植环节，通过种养循环实现粪肥资源化利用，有效促进农田固碳；在养殖环节，创新采用无供热猪舍和空气过滤猪舍技术，大幅降低碳排放，实现降氨除臭；在屠宰环节，利用厂房厂区的光伏发电和余热回收技术，进一步减少能源消耗。

　　在助力乡村振兴方面，牧原通过种养循环模式，把生猪养殖过程中的猪粪尿全部资源化利用，猪粪做成有机肥，猪尿做成液体肥，全部还田，一点也不浪费，实现了零排放，解决了养殖环保问题，又带动周边农业的发展。2024年，牧原共计服务农田472.08万亩，助农减投增收314.33元/亩，合计增收13.53亿元，带动农民共同富裕。

　　对于刚刚召开的民营企业座谈会，秦英林感受颇深：“党和国家支持民营经济发展，明确而坚定，我们更要坚定信心，争当‘三好学生’。在新时代，要聚焦主业养猪，依靠智能做强猪肉产业。勇担历史重任，时不我待，奋勇争先。”秦英林告诉记者，“三好”，首先专心致志做好企业，把业务做好是根本；其次，政治站位要高，要用更高的高度来要求自己；还要把社会责任担起来，这样才能让企业做得更好。

　　“党和国家的决策部署高瞻远瞩，为我们企业发展指明了方向，我们对未来信心满满。”秦英林告诉记者，接下来，将锚定“端牢中国肉盘子”的产业使命，用智能赋能生猪产业成为现代产业、未来产业，让猪肉吃得香，养猪人职业化，供养更多人的食品需要。此外，发挥龙头企业带动作用，“把我们所具备的能力和已经成熟的方案，复制到农户中去，把旧产能升级为现代产能，让资产不沉默，人员不离岗，实现共同发展，这也是实现农业现代化的优解方案。”

 

（编辑 牛畅）