地产企业“热衷”养猪的冷思考

一旦出现“猪飞上了天”的行情，心旌动摇的企业还真不少。甚至还有科技企业。

作为房产行业的领头羊，历来给人感觉“高大上”的万科，看来真的也要养猪了。在前两天发出的招募令里放出了5个社招岗位。包括猪场拓展经理、聚落化猪场总经理、养猪场预结算专业经理、猪场开发报建专员和猪场兽医，要求应聘者是本科学历、有行业经验、“对养猪充满热情”，等等。新成立的食品事业部的负责人谭华杰，是万科高级副总裁、前董秘，内部公认的“诗人”。可见万科还真不是开玩笑。

声称要养猪的不仅是万科，据说还有另外两个房地产巨头碧桂园和恒大。碧桂园早就招募“养猪事业部负责人”，碧桂园农业控股有限公司也早已正式揭牌；恒大的老板许家印，早在2016年就说要投资3亿，在贵州援建110个养殖基地。只是现在动手没有不清楚。至于万达，倒是提前尝试过了，但不久就扭头离场了。王健林曾谈过其中的懊悔，完全不是规划“小目标”时的举重若轻。

看来，不管最终如何，眼前有这个想法的的确不只万科，而是房地产行业的巨头们。假如王石还在位，如果有人向他请示猪事，他的游学哈佛、攀登珠峰的雅兴还能否保持？

房地产巨头们都想改行养猪，这说明了什么？说明这个行业不好做了。说明这个行业以往的一路水涨船高的行情结束了。

但养猪行业就没有低落的行情吗？仅仅就在4年前，养猪的行情还处于低谷，猪肉价格低贱，养猪户哭喊“活不下去”，大型的养猪企业也苦熬寒冬。养猪也是有周期的，现在的价格升天，是用以前的价格伤农换来的。

房地产巨头们果真要立志养猪的话，那时倒是恰当的时机，冷的时候迅速切入，现在就能坐享其成了。那时没动手，现在看到猪肉价格飞上了天再动手，起码这个周期错过了。除非你确信自己进入这个市场以后，就不会有价格起伏升跌。

但即便从此不会有猪周期，对于房地产商而言，养猪完全是一个全新的领域，在这个完全陌生的领域，房地产商并没有任何优势，必须从零开始。谭华杰这个诗人，此时就成了一介白丁。在这方面，就连科技型企业网易也一样。从2009年至今，丁磊的养猪计划已经过了11年。除了造势外，至今并未见到真正的有规模的市场销售。养猪的学问，其实不亚于互联网，起码还有兽医这一职业，经营猪场也同样有专门的学问，仅在供水这一项上，就有很多难点，比如怎么设计猪舍地板，怎么改进饮水器，怎么选择高压水枪，怎么防止跑冒滴漏。这都是精细的功夫。在这方面，外行们甚至还不如农民。丁磊养猪，就闹过许多笑话，犯了许多低级错误。

房地产巨头们都想改行，固然说明行业不好做了。但如果行业的领军者都升起了白旗，那将置这个行业于何地？难道国家一轮调控政策，就意味着这个行业的终结？难道中国的房地产商人只能在市场顺境中一夜暴富、而不能在市场低谷生存下去？以前暴富积累的资源去哪里了？世界上那么多持之以恒的百年老店，有哪家是一直生活在顺境之中？奔驰汽车做汽车一百年了，西门子专注于电子行业一百年了，波音飞机眼前是出事了，但它专注造飞机也一百年了。所有这些百年老店，一百年来经历的动荡萧条少吗？难道中国这块土壤就不会出现百年老店？中国的企业注定就只能在卖方市场存活？

房地产业的“烈火烹油”光景已经持续20多年了，时间太长了，比猪周期长多了，这很可能让房地产企业养成粗放经营的作风。只要盖出房子就一定能卖掉。只习惯涨价，一旦遇到逆境就活不下去。中国房价畸高，人们都知道是地价抬升的，其实房子本身也不便宜。上海中兴路一号，虽说是有名的地王，楼板价达到平均每平方米10万元，但最终的销售价更高，达到平均每平方米约12.98万元，将近13万元。即便如此高，据说开发商仍然难以打平成本，需要卖到18万元方可盈利。开发商的建设成本是否太高了？是否养成了只会玩“高来高去”击鼓传花游戏的习惯？

外行企业养猪，是必要的“多元化经营”吗？固然不能一概而论。但以往因为追求多元化而栽跟头的前车之鉴，可以说是比比皆是。看看海航如今惨状，看看汇源果汁的衰败，可以说成功的少，失败的多。人们都知道多元化经营可以分散本业风险，但转行和扩大投资的风险往往更容易被忽视、甚至看到了也难以控制。曹操的连环战船似乎能减小颠簸，但一船着火全队俱焚。这个规律一直被演绎到了现在。转行养猪的企业一定要找到免疫药，否则一定要谨慎。（本报评论员 李富永）

（责任编辑 王宸）